這真是媽媽的道味無誤^^-ZAWA 歐廚寶

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分享心得

2014-03-03

這真是媽媽的道味無誤^^

台式什錦炒米粉作法:
備料~米粉泡水.洋蔥切絲.乾香菇泡軟切絲.胡蘿蔔削絲或切片.高麗菜切絲.南瓜切小塊蒸熟
1.起油鍋爆香蝦米.香菇.肉絲.洋蔥絲
2.再放入所有的蔬菜料炒熟,加進剛剛泡香菇的水.醬油和糖(口味依個人喜好)
3.最後放進米粉拌炒均勻起鍋就完成囉!!可以撒上芹菜末更香!
作法非常簡單,食材也可以依自己喜歡添加,豆芽菜.木耳等等都跟米粉很搭,香噴噴又零失敗的炒米粉,動手作看看吧!
相片：台式什錦炒米粉作法:
備料~米粉泡水.洋蔥切絲.乾香菇泡軟切絲.胡蘿蔔削絲或切片.高麗菜切絲.南瓜切小塊蒸熟
1.起油鍋爆香蝦米.香菇.肉絲.洋蔥絲
2.再放入所有的蔬菜料炒熟,加進剛剛泡香菇的水.醬油和糖(口味依個人喜好)
3.最後放進米粉拌炒均勻起鍋就完成囉!!可以撒上芹菜末更香!
作法非常簡單,食材也可以依自己喜歡添加,豆芽菜.木耳等等都跟米粉很搭,香噴噴又零失敗的炒米粉,動手作看看吧!

相片：台式什錦炒米粉作法:
備料~米粉泡水.洋蔥切絲.乾香菇泡軟切絲.胡蘿蔔削絲或切片.高麗菜切絲.南瓜切小塊蒸熟
1.起油鍋爆香蝦米.香菇.肉絲.洋蔥絲
2.再放入所有的蔬菜料炒熟,加進剛剛泡香菇的水.醬油和糖(口味依個人喜好)
3.最後放進米粉拌炒均勻起鍋就完成囉!!可以撒上芹菜末更香!
作法非常簡單,食材也可以依自己喜歡添加,豆芽菜.木耳等等都跟米粉很搭,香噴噴又零失敗的炒米粉,動手作看看吧!

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